PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pited Extra Dry Stout

Pited Extra Dry Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 35 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
29 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 6 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.15 kg 2.1% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 2.1% 68 % 1200
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.15 kg 2.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.4% 68 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.9% 85 % 3
Suma 7.2 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 70 g 70 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja