PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PIPA z Yerba mate

PIPA z Yerba mate

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
73 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 82 % 5
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 14.3% 77 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 14.3% 75 % 150
Suma 7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 25 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Sybilla 25 g 60 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 25 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 25 g 15 min 3.5 %
Na zimno Oktawia 75 g 4 dni 7.1 %
Na zimno Zula 25 g 4 dni 8.3 %
Na zimno Sybilla 50 g 4 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zaparzony wcześniej ekstrakt z yerby 500 g Butelkowanie ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MA
Słód ze świata słodu chyba słabo ześrutowany co odbiło się na wydajności.
macbrew    391 dni temu