PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PIPA (Polish IPA)

PIPA (Polish IPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 20 min
50 C 30 min
65 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 32.8% 75 % 7
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 16.4% 78 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.2% 83 % 3
Ziarno Żytni 1 kg 16.4% 82 % 8
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.2% 70 % 4
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.2 kg 3.3% 75 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 8.2% 75 % 59
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 0.4 kg 6.6% 80 % 30
Suma 6.1 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 8 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) marynka 30 g 8 min 8 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 70 g 20 min 4 %
Whirlpool Sybilla 40 g 20 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 20 ml Fermentis

Dyskusja