PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PIPA (Polish IPA)

PIPA (Polish IPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 20 min
50 C 30 min
65 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 32.8% 75 % 7
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 16.4% 78 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.2% 83 % 3
Ziarno Żytni 1 kg 16.4% 82 % 8
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.2% 70 % 4
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.2 kg 3.3% 75 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 8.2% 75 % 59
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 0.4 kg 6.6% 80 % 30
Suma 6.1 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 8 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) marynka 30 g 8 min 8 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 70 g 20 min 4 %
Whirlpool Sybilla 40 g 20 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 20 ml Fermentis

Dyskusja