PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PIPA na żytnim

PIPA na żytnim

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.2 kg 64% 80 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 20% 85 % 8
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 10% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 70 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 40 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 4 %
Na zimno Marynka 10 g 6 dni 10 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 25 g 6 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja