PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pipa

Pipa

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 125
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Hopman
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
67 C 10 min
72 C 10 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1 kg 19.5% 82 % 10
Ziarno Słód jęczmienny wędzony wiśnią 1 kg 19.5% 82 % 10
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 19.5% 82 % 10
Ziarno Słód jęczmienny wędzony jabłonią 1 kg 19.5% 82 % 10
Ziarno Słód jęczmienny wędzony gruszą 1 kg 19.5% 82 % 10
Cukier Cukier do refermentacji 0.12 kg 2.3% 100 % 0
Suma 5.12 kg

Chmiele

125 IBU

Balans goryczy 2.36 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 55 min 12.9 %
Gotowanie Marynka 20 g 55 min 8.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 55 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 20 g 55 min 7.8 %
Gotowanie Iunga 20 g 30 min 12.9 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 8.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 20 g 30 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 20 g 5 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 5 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 20 g 5 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie ---
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja