PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pipa

Pipa

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 125
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Hopman
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
67 C 10 min
72 C 10 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1 kg 19.5% 82 % 10
Ziarno Słód jęczmienny wędzony wiśnią 1 kg 19.5% 82 % 10
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 19.5% 82 % 10
Ziarno Słód jęczmienny wędzony jabłonią 1 kg 19.5% 82 % 10
Ziarno Słód jęczmienny wędzony gruszą 1 kg 19.5% 82 % 10
Cukier Cukier do refermentacji 0.12 kg 2.3% 100 % 0
Suma 5.12 kg

Chmiele

125 IBU

Balans goryczy 2.36 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 55 min 12.9 %
Gotowanie Marynka 20 g 55 min 8.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 55 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 20 g 55 min 7.8 %
Gotowanie Iunga 20 g 30 min 12.9 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 8.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 20 g 30 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 20 g 5 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 5 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 20 g 5 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie ---
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja