PL | EN
Rozmiar warki
-
31 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
39.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28 LIlość wody do zacierania
-
36 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 45 min |
68 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 62.5% | 81 % | 4 |
Ziarno | Castle Pale Ale | 3 kg 37.5% | 80 % | 8 |
Suma | 8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.22 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 30 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - London Ale III | Ale | Gęstwa | 500 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Marakuja pulpa | 1500 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Dodatek smakowy | Mrożone maliny | 1500 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Dodatek smakowy | Mrożone brzoskiwnie / agrest | 1500 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Notatki
-
Zakwaszane 48 godzin Lallemand WildBrew Sour Pitch.
Rozdzielone na trzy fermentory 10l, każdy z innymi owocami.
27 kwi 2019, 14:16