PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PiñaColada - BIAB

PiñaColada - BIAB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
39 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 44.9% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 22.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 11.2% 85 % 4
Ziarno Extra black 0.3 kg 6.7% 65 % 1400
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 5.6% 60 % 788
Cukier Brown Sugar, Light 0.4 kg 9% 100 % 16
Suma 4.45 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie PIH Blend 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Denali 10 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 10 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 20 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Denali 10 g 5 min 10 %
Na zimno Denali 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Hallertau Blanc 20 g 3 dni 11 %
Na zimno Sabro 20 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Ananas 3000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja