PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
17.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.1 LIlość wody do zacierania
-
30.8 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 7.5 kg 89.3% | 80 % | 5 |
Cukier | Candi Sugar, Clear | 0.7 kg 8.3% | 78.3 % | 2 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.2 kg 2.4% | 75 % | 600 |
Suma | 8.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Herkules | 30 g | 60 min | 17 % |
Gotowanie | Mosaic | 30 g | 20 min | 10 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 20 min | 12 % |
Gotowanie | Cascade | 30 g | 20 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 20 g | 5 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | citra | 20 g | 5 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 20 g | 5 min | 6 % |
Whirlpool | Citra | 20 g | 30 min | 12 % |
Whirlpool | Mosaic | 20 g | 30 min | 10 % |
Whirlpool | Cascade | 20 g | 30 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast | Ale | Płynne | 120 ml | White Labs |
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Płynne | 120 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Podzielone na dwa fermentory,na zimno po 20-30g kazdego z chmieli
3 gru 2020, 19:18