PL | EN
Pilsner SH Puławski
0-
12.4Gęstość BLG
-
32IBU
-
5 %ABV
-
3.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
31.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
PILSNER SH OKTAWIA
redlumek dodano 2399 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 90.9% | 81 % | 4 |
Ziarno | Cara-Pils/Dextrine | 0.4 kg 7.3% | 72 % | 4 |
Ziarno | Słód zakwaszający | 0.1 kg 1.8% | 80 % | 4 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.64 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Puławski | 15 g | 90 min | 8.9 % |
Gotowanie | Puławski | 20 g | 30 min | 8.9 % |
Gotowanie | Puławski | 20 g | 10 min | 8.9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Puławski | 20 g | 0 min | 8.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM31 Bawarska Dolina | Lager | Gęstwa | 300 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech Irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |