PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
77 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
20 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 63 C | 40 min |
| 72 C | 20 min |
| 66 C | 15 min |
| 78 C | 3 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Słód pilznenski Eraclea weyermann | 4 kg 80% | 80.5 % | 4 |
| Ziarno | Weyermann Monachijski Barke | 1 kg 20% | 78 % | 22 |
| Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Magnum | 20 g | 60 min | 14 % |
| Gotowanie | Magnum | 10 g | 30 min | 14 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Styrian Golding | 20 g | 0 min | 2.3 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale W-34/70 lager | Lager | Suche | 11.5 g | --- |
Notatki
-
Wysładzanie 27l
Brzeczka przed gotowaniem 30l 10,4 BLG
Brzeczka po gotowaniu 25l 12 BLG
20 sty 2024, 20:03