PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pilsik-pociśnięty

Pilsik-pociśnięty

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 40 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 4 kg 87% 80.5 % 4
Ziarno Cara-Pils Bestmalz 0.4 kg 8.7% 72 % 4
Ziarno Chit Malt 0.2 kg 4.3% 50 % 2
Suma 4.6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 17 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 30 min 3.8 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 20 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 40 g 1 min 4.3 %
Na zimno Hallertau Spalt Select 20 g 3 dni 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W 34/70 Lager Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas fosforowy 3 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Whirlfloc T 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja