PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pilsik Czeski v3

Pilsik Czeski v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5.5 kg 74.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.5% 79 % 16
Ziarno Carahell 0.4 kg 5.4% 77 % 26
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 6.8% 74 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 80 g 80 min 3.2 %
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 45 g 10 min 3.3 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 50 g 6 dni 3.2 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 25 g 0 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Czech Pilsner Lager Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja