PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pils wiedeński

pils wiedeński

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • rykun
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 90.9% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 9.1% 78 % 4
Suma 4.4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Perle 20 g 20 min 7 %
Gotowanie Sybilla 15 g 5 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Suche 12 g ---

Dyskusja