PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pils_saaz

pils_saaz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 96 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
69 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4 kg 88.9% 81 % 4
Ziarno Melanoiden Malt 0.25 kg 5.6% 80 % 39
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.6% 78 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 30 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 45 min 2.98 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 2.98 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 2.98 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 2.98 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja