PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils saaaz

Pils saaaz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 44 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7 kg 65.7% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 2.5 kg 23.5% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 4.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 4.7% 79 % 10
Ziarno Acid Malt 0.15 kg 1.4% 58.7 % 6
Suma 10.65 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 60 g 55 min 3.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 70 g 30 min 3.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 10 min 3.7 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g ---
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Brzeczka 03.09.2020
    Warka podwójna
    Blg początkowe 11
    Fermentacja burzliwa 10dni
    Fermentacja cicha od 13.09
    Rozlew 29.09
    Cukier 7g/l
    Blg końcowe 4
    Brak startera
    3 wrz 2020, 10:22

Dyskusja