PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils (Pils Bodeński), Czesław Dziełak (Dagome)

Pils (Pils Bodeński), Czesław...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
71 C 30 min
76 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 92.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 3.7% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.7% 78 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select, 40 g 60 min 5 %
Gotowanie Hallertau Hersbrucker, 15 g 15 min 3.1 %
Gotowanie Tettnanger 15 g 15 min 3.8 %
Gotowanie Hallertau Hersbrucker 15 g 1 min 3.1 %
Gotowanie Tettnanger 15 g 1 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dyskusja