PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils Ogrodowy

Pils Ogrodowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 55 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2 kg 38.5% 80.5 % 2
Ziarno Heidelberg 1.7 kg 32.7% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 9.6% 74 % 3
Ziarno Chit Malt 1 kg 19.2% 50 % 2
Suma 5.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomyski 50 g 60 min 2.8 %
Gotowanie Rody Hdowlane 3/20 25 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Zibi 50 g 5 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Rody Hodowlane 3/20 25 g 1 min 7.5 %
Whirlpool Zibi 25 g 0 min 11.3 %
Na zimno Rody Hodowlane 3/20 na bio 25 g 1 dni 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Woda
    Ca 60
    Mg 20
    Na 50
    Cl 75
    S04 150
    HCo3 30

    Ph 5,2

    10 min przed Whirflock



    Fermentacja
    8 - 1 dzień
    10 - 7 dni
    11 - 1 dzień
    12 1 dzień
    16 2 dni

    potem cich 10 C 10 dni
    lagerowanie 2 st 10 dni
    12 kwi 2025, 15:03

Dyskusja