PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils nr.2

Pils nr.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 10 min
62 C 20 min
70 C 40 min
80 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 83.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 10.5% 79 % 16
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.27 kg 5.7% 74 % 3
Suma 4.77 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 18 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Styrian Golding 22 g 15 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 6 g 10 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 6 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
active dry brewing yeast Ale Suche 12.5 g ---

Notatki

  • Przelane do fermentatora po ok 12h.
    Osiągnięte 17l dopełniono do 22l.
    1 mar 2017, 19:33

Dyskusja