PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils Niemiecki

Pils Niemiecki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 40 min
72 C 20 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 82% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.2% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.2% 79 % 10
Suma 6.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13 %
Gotowanie saphir 20 g 15 min 2.7 %
Whirlpool Tradition 20 g 30 min 6 %
Na zimno Saphir 20 g 5 dni 2.7 %
Gotowanie Tradition 20 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja