PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils na belgach

Pils na belgach

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • wws1981
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 40 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 100% 80 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 0 g 30 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • filtracja - 78 stopni
    Gęstwa tygodniowa zebrana z Quadrupla.
    uciekło mi ok 2 litrów przy przelewaniu do fermentora po chłodzeniu.
    Wyszło netto 15 litrów 13,5 blg.
    11 paź 2017, 19:36

Dyskusja