PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils lager

Pils lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 90.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.1% 78 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 2 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP802 - Czech Budejovice Lager Yeast Lager Płynne 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloock 0.5 g Gotowanie 10 min
Inne pożywka 0.5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • wlp 802 starter 1,5l odlany sama gęstwa .Fermentacja 15.04.2020
    o godz. 20.00 , rano 16.04 już ruszyła
    18 kwi 2020, 10:52

Dyskusja