PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils Jacka

Pils Jacka

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • MaxBruk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 66.2% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.4 kg 23.2% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 4.1% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.27 kg 4.5% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Zakwaszajacy 0.12 kg 2% --- % ---
Suma 6.04 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 12 g 70 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 11 g 40 min 11.2 %
Gotowanie Sybilla 11 g 30 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 5 min 4.5 %

Dyskusja