PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils Golding

Pils Golding

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 58.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 3.5 kg 29.2% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 16.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 4.2% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 8.3% 80 % 5
Suma 12 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 100 g 60 min 3.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 20 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 40 g 0 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Suche 23 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Notatki

  • Brzeczka 18.02
    Blg start 12,5
    Mech irlandzki 5min 10g
    Kwas fosforowy 5ml do brzeczki 3ml do wysładzania
    Burzliwa 14 dni
    Cicha od 04.03
    Rozlew 300g glukozy na 36l 12.03
    18 lut 2021, 19:29

Dyskusja