PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils czeski 12 CP

Pils czeski 12 CP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3.6 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 20 min
72 C 40 min
75.6 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.7 kg 84.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.7 kg 15.9% 80 % 16
Suma 4.4 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 120 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 50 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BrewGO-01 Lager Suche 21 g Browin Sp. z o.o. Sp. K.

Notatki

  • Link do oryginalnej receptury https://drive.google.com/file/d/1z85zVNK23fwvGw4C9ut3oowBByur8KpX/view?usp=sharing
    12 lut 2018, 08:29

Dyskusja