PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS BEER ZAKARCZMIE

PILS BEER ZAKARCZMIE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 691.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 312 L
    Ilość wody do zacierania
  • 416 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
64 C 30 min
70 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 95 kg 91.3% 85 % 4
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 5 kg 4.8% 85 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 1.9% 85 % 16
Ziarno Caramunich® typ I 2 kg 1.9% 85 % 80
Suma 104 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Hallertau Mittelfruh 1000 g 30 min 3 %
Zacieranie Hallertau Mittelfruh 300 g 75 min 3 %
Zacieranie Hallertau Mittelfruh 600 g 85 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Suche 500 g ---

Dyskusja