PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS/AIPA

PILS/AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 8 kg 72.7% 80.5 % 2
Ziarno Munich Malt 1 kg 9.1% 80 % 18
Cukier sugar 1 kg 9.1% 100 % 1
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1 kg 9.1% 85 % 5
Suma 11 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Simcoe 100 g 15 min 13.8 %
Whirlpool citra 100 g 15 min 13.6 %
Whirlpool Mosaic 70 g 15 min 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 100 ml safale
34/70 Lager Gęstwa 200 ml safale

Notatki

  • jedno wiadro do piwnicy w 18stopni
    a drugie w 8-10
    25 paź 2017, 15:17

Dyskusja