PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils

Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 47.2% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 18.9% 80 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 22.6% 80 % 5
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 3.8% 74 % 3
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.9% 58.7 % 6
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 5.7% 78.3 % 2
Suma 5.3 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 20 g 40 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 10 g 0 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %
Gotowanie Sybilla 10 g 20 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja