PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils

Pils

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • adampopracy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.7 kg 78.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10.6% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.6% 85 % 4
Suma 4.7 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 90 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 15 min 4.5 %
Na zimno Huell Melon 40 g 3 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
salfager S 34-70 Lager Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Woad 65 C -wsypujemy śrutę i utrzymujemy temp. 62 C przez 25 min.
    Potem podgrzewamy do 72 C i utrzymujemy do otyrzymanie ujemnej próby jodowej. Następnie podgrzewamy do 76 C i przelewamy do filtratora.
    Wysładzamy 16 litrami wody
    14 lis 2017, 15:49

Dyskusja