PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils

Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.3 kg 79.3% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.45 kg 15.5% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 3.4% 79 % 45
Ziarno Caraaroma 0.05 kg 1.7% 78 % 300
Suma 2.9 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 15 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 10 g 5 min 11 %
Na zimno Iunga 10 g 3 dni 11 %
wrzuciłem w dzień ustawienia na termostacie CC

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody wit c 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja