PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils #3

Pils #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 428.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 551.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
63 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 80 kg 65.3% 82 % 4
Ziarno Rye Malt 37.5 kg 30.6% 63 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 5 kg 4.1% 78 % 4
Suma 122.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 300 g 60 min 9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 400 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 600 g 30 min 4.5 %
Whirlpool Oktawia 700 g 15 min 9 %

Dyskusja