PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils #3

Pils #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 428.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 551.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
63 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 80 kg 65.3% 82 % 4
Ziarno Rye Malt 37.5 kg 30.6% 63 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 5 kg 4.1% 78 % 4
Suma 122.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 300 g 60 min 9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 400 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 600 g 30 min 4.5 %
Whirlpool Oktawia 700 g 15 min 9 %

Dyskusja