PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 2018

Pils 2018

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 74 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 89.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 50.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 67.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 1 min
50 C 30 min
64 C 30 min
70 C 30 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 16 kg 95.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.8 kg 4.8% 78 % 4
Suma 16.8 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 200 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 60 g 75 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 100 g 85 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 45 g Fermentis

Dyskusja