PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS 2 warki x 22L (WLP820 i FM30)

PILS 2 warki x 22L (WLP820 i...

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • IGY
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 44 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 58.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 8 kg 63.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 2 kg 15.9% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Wiedeński 2 kg 15.9% 79 % 10
Ziarno Pale Cookie 0.6 kg 4.8% 68 % 50
Suma 12.6 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 80 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Junga 30 g 30 min 7 %
Na zimno Perle 50 g 3 dni 7 %
Gotowanie Marynka 30 g 20 min 7 %
Na zimno Hallertau Blanc 30 g 3 dni 11 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 60 g 3 dni 4.5 %
Na zimno Tettnang 30 g 3 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP820 - Oktoberfest/Märzen Lager Yeast Lager Płynne 200 ml White Labs
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja