PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 2

Pils 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2 kg 34.8% 80.5 % 2
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 4.3% 80 % 6
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 3.5 kg 60.9% 75 % 5
Suma 5.75 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 3.8 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale w34 Lager Suche 12 g ---

Dyskusja