PL | EN

Pils 2

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 69.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 6.9% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.9% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 2.8% 78 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 13.9% 80 % 5
Suma 7.2 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.7 %
Gotowanie Premiant 20 g 20 min 7.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.7 %
Gotowanie Premiant 20 g 10 min 7.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 5 min 4.7 %
Gotowanie Premiant 25 g 5 min 7.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 0 min 4.7 %
Gotowanie Premiant 15 g 0 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 0.1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody epsom 0.3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaCl 0.5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody proszek do pieczenia 0.3 g Zacieranie 60 min