PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS # 2

PILS # 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 3.5 kg 74.5% 80.5 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10.6% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 10.6% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 4.3% 80 % 6
Suma 4.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 75% woda DEMI
    7 maj 2020, 18:11

Dyskusja