PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils

Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
63 C 30 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 72.1% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 14.4% 79 % 16
Ziarno Acid Malt 0.2 kg 3.6% 58.7 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.35 kg 6.3% 75 % 30
Suma 5.55 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 90 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Magnat 20 g 10 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 30 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lalbrew Diamond Lager Yeast Lager Gęstwa 500 ml #87

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja