PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 12 BLG German Lager - 29-08-2018

Pils 12 BLG German Lager - 29-...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 91.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.3% 80 % 16
Suma 6 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 38 g 20 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %
Whirlpool Marynka 10 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
34/70 Lager Suche 12 g Fermentis

Dyskusja