PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 1.4

Pils 1.4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 20 min
64 C 30 min
72 C 50 min
76 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 79.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 11.6% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.3% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 2.9% 77 % 26
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.4% 58.7 % 6
Suma 6.9 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 28 g 60 min 13 %
Gotowanie Tradition 20 g 50 min 6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.12 %
Gotowanie Perle 20 g 0 min 7 %
Na zimno Tradition 10 g 10 dni 5.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 10 g 10 dni 4.5 %
Na zimno Perle 10 g 10 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja