PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 1.4

Pils 1.4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 20 min
64 C 30 min
72 C 50 min
76 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 79.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 11.6% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.3% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 2.9% 77 % 26
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.4% 58.7 % 6
Suma 6.9 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 28 g 60 min 13 %
Gotowanie Tradition 20 g 50 min 6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.12 %
Gotowanie Perle 20 g 0 min 7 %
Na zimno Tradition 10 g 10 dni 5.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 10 g 10 dni 4.5 %
Na zimno Perle 10 g 10 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja