PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pils 1 2020

pils 1 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
64 C 40 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 74.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.5% 79 % 30
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.4 kg 7.4% 75 % 5
Suma 5.4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga goryczkowy 20 g 50 min 11 %
Gotowanie Iunga goryczkowy 15 g 30 min 11 %
Gotowanie Sladek aromat 30 g 10 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mangrove jacks M76 Lager Suche 10 g ---

Dyskusja