PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 1. 2019

Pils 1. 2019

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • palpi PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
65 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 75.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.9% 79 % 22
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 5.7% 73 % 80
Suma 5.3 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 9 %
Gotowanie sybilla szyszka uniwersalny 20 g 10 min 6.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 10 min 9 %
Gotowanie sybilla szyszka uniwersalny 30 g 0 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 10 g Safale

Dyskusja