PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 1.2

Pils 1.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 30 min
72 C 40 min
76 C 2 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.5 kg 88.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.1% 78 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.6% 58.7 % 6
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.1 kg 1.6% 81 % 53
Suma 6.2 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 30 g 60 min 14 %
Gotowanie Tradition 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Saaz 20 g 15 min 4.12 %
Gotowanie Hallertau Mitelfruh 20 g 0 min 3.5 %
Gotowanie Tradition 20 g 0 min 6 %
Gotowanie Tettnang 20 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 125 ml Fermentum Mobile

Dyskusja