PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pij w Mig-29

Pij w Mig-29

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
61 C 70 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 55% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.7 kg 31.2% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.63 kg 11.6% 60 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.12 kg 2.2% 60 % 3
Suma 5.45 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 30 g 25 min 7.6 %
Gotowanie Styrian Dragon 30 g 25 min 7.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 10 g 12 min 8.8 %
Gotowanie Styrian Cardinal 15 g 8 min 8.8 %
Gotowanie Styrian Cardinal 15 g 5 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Cardinal 20 g 0 min 8.8 %
Whirlpool Styrian Cardinal 30 g 10 min 8.8 %
Whirlpool Falconer's Flight 30 g 10 min 10.5 %
Na zimno Falconer's Flight 30 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Kultury 25 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 3.9 g Zacieranie 80 min
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 1 min
Klarowanie Whirlfloc T 1.25 g Gotowanie 1 min
Czynnik do wody CaCO3 0.7 g Zacieranie 80 min

Dyskusja