PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pij w Mig-29

Pij w Mig-29

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
61 C 70 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 55% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.7 kg 31.2% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.63 kg 11.6% 60 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.12 kg 2.2% 60 % 3
Suma 5.45 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 30 g 25 min 7.6 %
Gotowanie Styrian Dragon 30 g 25 min 7.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 10 g 12 min 8.8 %
Gotowanie Styrian Cardinal 15 g 8 min 8.8 %
Gotowanie Styrian Cardinal 15 g 5 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Cardinal 20 g 0 min 8.8 %
Whirlpool Styrian Cardinal 30 g 10 min 8.8 %
Whirlpool Falconer's Flight 30 g 10 min 10.5 %
Na zimno Falconer's Flight 30 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Kultury 25 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 3.9 g Zacieranie 80 min
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 1 min
Klarowanie Whirlfloc T 1.25 g Gotowanie 1 min
Czynnik do wody CaCO3 0.7 g Zacieranie 80 min

Dyskusja