PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy Weizen

Pierwszy Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.73 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 40 min
63 C 45 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 46.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 46.5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7% 78 % 4
Suma 4.3 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 15 g 60 min 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3068 Weihenstephan Weizen Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Slod Carapils, zakwaszajacy i sole do modyfikacji po przerwie 44st tak zeby ph>5.7.
    27 lut 2021, 16:01

Dyskusja