PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy stout

Pierwszy stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12.5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
37 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.85 kg 59.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.12 kg 3.9% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.12 kg 3.9% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 9.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.15 kg 4.9% 81 % 6
Ziarno płatki jęczmienne 0.55 kg 17.8% 85 % 3
Suma 3.09 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 16 g 30 min 15.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 4 g 15 min 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5.5 g Safale

Dyskusja