PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy lager #15 i #16us05

Pierwszy lager #15 i #16us05

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 44 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 55.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 11.1% 79 % 10
Suma 9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 15 g 60 min 5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 85 g 40 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 30 g Fermentis

Notatki

  • 19,03 warzenie wyszło 23litry 12,5 blg
    1 piwo Lager w34/70 zadane 21.03 7,2 stC 24 .03 jest piana pracUje
    oraz 17litrów 11blg zadane 20.03 US-05 w temperaturze 17stC pracuje juz od rana 20,03
    zakapslowane ale 12,04 zeszło do 2blg dodano witamine c , ładnie pachnie, ładnie wygląda ale lekko kwaśnie mozę za dużo tej witaminy
    Lagera rozlałem 31.05 zeszło do 2,5 blg, dałem 2,9 cukru na butelkę
    21 mar 2024, 16:46

Dyskusja