PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy dubbel

Pierwszy dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
72 C 35 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
24.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 4 kg 69% 80.5 % 2
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.7% 78 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.6% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.4% 65.2 % 315
Ziarno Aromatic Malt 0.3 kg 5.2% 78 % 100
Ziarno Caramunich Malt 0.2 kg 3.4% 71.7 % 110
Cukier Candi Sugar, Amber 0.5 kg 8.6% 78.3 % 148
Suma 5.8 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 33 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 350 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy figs 50 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy sultanas 100 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • na bazie przepisu coder'a z wiki na piwo.org
    30 kwi 2016, 09:42

Dyskusja