PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy dubbel

Pierwszy dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
72 C 35 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
24.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 4 kg 69% 80.5 % 2
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.7% 78 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.6% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.4% 65.2 % 315
Ziarno Aromatic Malt 0.3 kg 5.2% 78 % 100
Ziarno Caramunich Malt 0.2 kg 3.4% 71.7 % 110
Cukier Candi Sugar, Amber 0.5 kg 8.6% 78.3 % 148
Suma 5.8 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 33 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 350 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy figs 50 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy sultanas 100 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • na bazie przepisu coder'a z wiki na piwo.org
    30 kwi 2016, 09:42

Dyskusja