PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwsze wejscie pałkarza

Pierwsze wejscie pałkarza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Pale Ale 2.3 kg 62.2% 80.5 % 6
Ziarno BESTMALZ - Melanoidynowy 0.5 kg 13.5% 75 % 70
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 13.5% 75 % 45
Ziarno Bestmalz - Carapilis 0.3 kg 8.1% 75 % 5
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2.7% 58.7 % 6
Suma 3.7 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 10 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 8.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12.3 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 7.3 %
Na zimno Amarillo 40 g 3 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja