PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwsze wejscie pałkarza

Pierwsze wejscie pałkarza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Pale Ale 2.3 kg 62.2% 80.5 % 6
Ziarno BESTMALZ - Melanoidynowy 0.5 kg 13.5% 75 % 70
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 13.5% 75 % 45
Ziarno Bestmalz - Carapilis 0.3 kg 8.1% 75 % 5
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2.7% 58.7 % 6
Suma 3.7 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 10 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 8.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12.3 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 7.3 %
Na zimno Amarillo 40 g 3 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja