PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piątek 13-go

Piątek 13-go

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min
100 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 10.4 kg 86.7% 79 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.8 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.8 kg 6.7% 75 % 45
Suma 12 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 80 g 70 min 12 %
Gotowanie Horizon 40 g 10 min 12 %
Gotowanie Cascade 40 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 120 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 40 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 60 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 60 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 46 g ---

Dyskusja