PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piątek 13-go

Piątek 13-go

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min
100 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 10.4 kg 86.7% 79 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.8 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.8 kg 6.7% 75 % 45
Suma 12 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 80 g 70 min 12 %
Gotowanie Horizon 40 g 10 min 12 %
Gotowanie Cascade 40 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 120 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 40 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 60 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 60 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 46 g ---

Dyskusja