PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piąta woda po RISie

Piąta woda po RISie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 20.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
78.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 72% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 2% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 3.2% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 4.8% 85 % 3
Suma 12.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Dyskusja