PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piąta woda po RISie

Piąta woda po RISie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 20.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
78.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 72% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 2% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 3.2% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 4.8% 85 % 3
Suma 12.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Dyskusja