PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piaski Syberii

Piaski Syberii

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 10 min
64 C 40 min
71 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.1 kg 47.8% 80 % 6
Ziarno Czekoladowy jasny 1.2 kg 14% 68 % 400
Płynny ekstrakt Gozdawa Pale Ale 1.7 kg 19.8% 75 % 4
Ziarno Cookie Malt 0.58 kg 6.8% 75 % 50
Ziarno Peat Smoked Malt 1 kg 11.7% 74 % 6
Suma 8.58 kg

Chmiele

114 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Z ekstraktu 20 g 60 min 7 %
Gotowanie Herkules 25 g 60 min 20 %
Gotowanie Herkules 25 g 30 min 20 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 5 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja